Arroz de Toucinho o Segredo de Família no Prato de Arroz

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De um Simples Toucinho a um Banquete: A Transformação do Sabor,​ Rápido, Fácil e DELICIOSO!
​Se você está em busca de um prato principal que seja prático, econômico e, acima de tudo, incrivelmente saboroso, você precisa experimentar o nosso Arroz de Toucinho!


​Diretamente do meu canal”Receita e Sabor” estou compartilhando a receita que vai transformar o seu almoço ou jantar. O segredo está no refogado rico e no toucinho bem temperado. Confira o passo a passo:
​Ingredientes
​500g de Toucinho (Barriga de porco ou bacon)
​1 Cebola picada
​2 dentes de Alho picados
​1 Pimentão picado
​1 Tomate picado
​Cheiro Verde (Cebolinha e Salsinha) picado a gosto
​Pimenta de cheiro (opcional, para dar um toque)
​Corante (Colorau) a gosto
​Sal e Temperos Secos a gosto
​Arroz Cozido (a quantidade que desejar)
​Modo de Preparo
​Siga as etapas para garantir um sabor incomparável:
​1. Preparo do Toucinho
​Corte o toucinho em cubinhos e tempere-o a gosto (o vídeo sugere temperar antes).
​Leve o toucinho para fritar na panela em fogo médio. Deixe-o fritar até ficar no ponto ideal e bem dourado (isso acontece por volta de).
​Retire os cubos de toucinho frito e separe-os, reservando a gordura que soltou na panela, pois ela será a base do nosso refogado.
​2. O Refogado de Sabor
​Na mesma panela com a gordura do toucinho, adicione a cebola picadinha e o alho. Deixe dourar bem.
​Acrescente um pouco de corante (colorau) para dar uma cor vibrante ao arroz.
​Em seguida, adicione o tomate picado, a cebolinha, o cheiro verde, a pimentinha e o pimentão. Refogue bem esses ingredientes.
​3. Ajuste o Tempero
​Adicione um pouco de sal e tempero seco ao refogado, mas prove antes! Lembre-se que o toucinho já estava temperado previamente, então tome cuidado para não salgar (a dica é aos).
​4. Finalização e Mistura
​Quando o refogado estiver no ponto, adicione o arroz já cozido e os cubinhos de toucinho que estavam reservados.
​Mexa bem para incorporar todos os temperos e o toucinho ao arroz. Misture até que o prato fique com uma cor agradável e homogênea.
​Pronto! Agora é só servir e desfrutar.
​Dica do Chef:

Arroz de Toucinho ‘Turbinado’: O que adicionar para um sabor ainda mais intenso (ex: açafrão, pimenta calabresa, cominho).

Versão Vegetariana (Sim!): Como substituir o toucinho mantendo o sabor defumado (ex: tofu defumado ou legumes fritos em azeite defumado).

Como opção de Sobremesa você pode servir um delicioso Pudim de Leite Condensado !


​A nossa canal, a sugestão é servir esse delicioso arroz de toucinho com Caranguejo. Uma combinação que leva o prato a outro nível!
​Assista ao vídeo para ver o passo a passo completo e a textura perfeita do nosso Arroz de Toucinho!
​Como fazer um arroz de toucinho #rápido e fácil#

Sua Opinião Vale Ouro: Com o que Você Serviria o Arroz de Toucinho?

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